【さとちゃんレシピ18】さんさんクッキー4周年Ver♪

さんさんクッキー4周年バージョンはココア味♪

こんばんは、食事班です。

 

さんさん助産院ではプレーン味の手作りクッキーをみなさんにお出ししています。

今回は4周年を記念して期間限定(3月下旬から5月まで)でココア味にしてみました。

 

5月に開かれた端午の節句のイベントでも、ママたちからのリクエストにお応えして、さんさんクッキーココア味をお出しすることに♪

しかし!クッキーを楽しみしてくれていたママのひとりがイベントに急遽来れなくなってしまったのです。

そこで、今回は来れなかったママのために!と、さんさんクッキーココア味の作り方をさとちゃんが教えてくれましたよ。

さんさんクッキー4周年バージョン ココア味

グラノーラを混ぜることによって、噛み応えがあって満腹感も得られるおやつにです(^^

グラノーラにもフルーツが入ったものや、きな粉味など色んな種類があるので、色々試してみると楽しいかもしれませんね♪

材料
  • 薄力粉 200g
  • バターorケーキ用マーガリン 100g
  • 砂糖 60g
  • 卵 Mサイズ 1個
  • ココアパウダー 20g
  • グラノーラ 100g

常温に戻しておいたバターorマーガリンに砂糖を入れて練ります。良く練ったら卵を入れて混ぜます。

 

薄力粉、ココアパウダーを入れて、さらに混ぜます。

 

全体的にまとまってきたら、グラノーラを入れて混ぜます。

上の写真のようにグラノーラと生地をなじませるように、混ぜていきます。

 

食べやすい大きさに形を整えて天板にならべましょう。

180度のオーブンで11分焼きます。

 

オーブンからクッキーを取り出して、クッキーが冷めたら、完成です♪

 

さんさん助産院では、ひとつひとつラッピングしてお客さまにお出ししています(^^

お友達へのプレゼントやちょっとした手土産に作ってみてはいかがでしょうか~?

 

ポイント

何度が試行錯誤を繰り返しましたが、クッキーの焼き時間は180度で11分がちょうど良いと思います☆

お好みで調整してくださいね(^^