風通しの良い窓辺で干されているもの、なぁーんだ？

今日は風が心地よい感じでしたね。

北海道だなぁ~って感じがします。

そんな風が気持ちの良い今日は、さとちゃんが窓辺にあるものを干しました。

近寄ってみましょう。

わかります？

• さんさん助産院では割と頻繁に登場する食べ物です
• 清田区にファームがあって、水・土・日曜日は半額で買えます

これで分かった方は、かなりのさんさん通。

網の中を見てみましょう。

正解は・・。

シイタケでした！

• シイタケは、さとちゃんレシピにも頻回に登場するさんさんでも欠かせない食材です。
• 清田区有明にある清田しいたけファームさまで主に日曜日に購入しています。

清田区に引っ越してきて6年とちょっと、美味しいものやお買い得なお店があって、結構便利な場所だと実感しています(*^^)v

買ってきて時間が経ったしいたけは、乾燥シイタケにしていただきます。

冬の間は、お父さん箱に入れて暖房の上で乾燥させるのですが、もう暖房も消しちゃったし・・。

ふと思い出し、旧）食事班が魚を干すのに使ってた網を使ってみました。

できた干しシイタケは、お味噌汁やお吸い物、茶わん蒸しなどに入ってさんさんの食卓に登場します。

最近、旧）食事班はなめ茸を作るのことが多いので登場頻度は少なくなりましたが、同じ要領で干しえのきを作っても美味しくいただけますよ。

ぜひ、試してみて下さいね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪