クリスマスメニュー第2弾！

こんばんは、旧食事班です。

今回のレシピは「チキンの香草パン粉焼き」です。

前回レシピ「チキンのトマト煮」に続きクリスマスおすすめメニュー第2弾！

クリスマスはいつもよりちょっと豪華なお食事で子どもたちの気分も楽しく盛り上げてあげたいですよね(^^)v

今回のレシピは作るのも簡単で見た目も華やかなメニューでクリスマスにもぴったり♪

簡単なので是非お子さんと一緒に作ってみてください♪クリスマスの良い思い出になりますよ～☆

素敵なクリスマスをお過ごしくださいね～！

チキンの香草パン粉焼き

耐熱容器に鶏もも肉と香草パン粉を入れたらオーブンで焼くだけ！

サクサクパン粉とジューシーなお肉が楽しめます♪

オーブンは180度に予熱してから焼いてくださいね☆

香草は全て揃わなくてもオッケー(^^)お家で用意できるもので大丈夫ですよ☆

トマトが苦手な方はトマトソースを入れなくても美味しいです♪

材料（2人分）

• 鶏もも肉　1枚（200g〜250g）
• 塩　小さじ1／2
• 胡椒　少々
• トマトソース　1／2缶

＜ 香草パン粉＞

• パン粉　　20g
• 乾燥パセリ　小さじ1/2
• 乾燥バジル　小さじ1/2
• 乾燥オレガノ　小さじ1/2
• 粉チーズ　大さじ1
• おろしにんにく　小さじ1/2
• オリーブ油　　大さじ1

鶏ももを食べやすい大きさに切って塩胡椒で味つけします。

香草パン粉の材料を全て合わせて混ぜておきます。

オーブンで180度に予熱しておき、耐熱容器にトマトソース、鶏もも肉、Aを順に重ね、180度のオーブンで20～25分焼きます。

焼きあがったら完成～(^^)/器が熱いので取り出すときは火傷に気をつけてくださいね☆

一緒に写っている「ほうれん草のクリームスープ」は次週レシピでご紹介予定です！お楽しみに～♪

チキンの香草パン粉焼きを上手に仕上げるポイント

焼いている途中に様子を見てパン粉が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてあげましょう(^^)

アルミホイルでガードすると焦げずにキレイに仕上がりますよ♪