粒マスタードがアクセント♪

こんばんは、旧食事班です。

今回のレシピは「さつまいもとかぼちゃのサラダ」です。

さつまいもとかぼちゃの自然な甘みでほっこり♪お子さんでも食べやすいサラダです☆

電子レンジを使って加熱するので簡単！

潰さずにゴロっとしたまま和えるだけで簡単なので、忙しいときにも手軽に作れますよ(^^)

大人用には粒マスタードを多めに入れてピリッとした酸味を加えることで新鮮な味わいになります☆

是非作ってみてくださいね～

さつまいもとかぼちゃのサラダ

サイコロみたいに切ったさつまいもとかぼちゃをレンチン！

粒マスタードとマヨネーズでさっと和えるだけで簡単にできます♪

あともう一品ほしいときや、お弁当の彩りにも良いですよ☆

小さめのサイコロ状に切ったり、軽くつぶしたりすれば、調味料を入れる前に離乳食後期（9か月ごろ）のお子さんにも取り分けOKです！

小さなお子さんや辛いのが苦手な方は半量ずつ増やして味見しながら調節してみてくださいね☆

出来たても美味しいですが、少し時間を置いて味を馴染ませるとさらに美味しくなります(^^)/

材料（2～４人分）

• さつまいも　100g
• かぼちゃ 100g
• 粒マスタード 小さじ1/2～小さじ1　※お好みで調整
• マヨネーズ 大さじ２

さつまいもとかぼちゃをサイコロ状にカットし、ふんわりカップをかけて電子レンジ600wで約3分ほど加熱します。

竹串がスーッと通るまで加熱してら、粒マスタードとマヨネーズを入れます。

全体を混ぜ合わせて出来上がり～♪

器に盛り付けたら完成です～(^^)/

さつまいもとかぼちゃのサラダを上手に仕上げるポイント

さつまいもとかぼちゃは同じに大きさになるようにカットするのがポイント！

大きさを揃えることで火の通りが均一になり、見た目も良く仕上がります(^^)