さんさん日記

【さとちゃんレシピ285】チーズ餅

すぐ作れる!

こんばんは、食事班です。

今回のレシピは「チーズ餅」です。

お餅とチーズの相性はバッチリ♪海苔の香ばしさでさらに美味しいです(^^)/

チーズが入っているので時間が経っても硬くならず、冷めても美味しい!

電子レンジで1分半で作れちゃうので、思い立ったらすぐに作れちゃいます♪

ちょっと小腹が空いたときやおやつにも良いですね☆

お正月で余ったお餅で作ってみてください~

マンネリになりがちなお餅レシピですが、とっても簡単にできるアレンジレシピなので是非参考にしてくださいね☆

 

チーズ餅

お餅とチーズを電子レンジで加熱して混ぜるだけ!

チーズの塩気があるから調味料も不要♪

お餅とチーズを電子レンジで加熱する際には必ずクッキングシートを使いましょう☆

クッキングシートを使うことでお餅がくっつかず、お餅とチーズを混ぜることができます(^^)

 

材料(2人分)
  • 切り餅  2個
  • ピザ用チーズ 50g
  • 海苔(全形) 1/2枚

 

クッキングペーパーをクシャクシャにして耐熱容器に敷き、その上に水にくぐらせたお餅を乗せます。

 

チーズを乗せてふんわりラップして、レンジ600Wで1分30秒加熱します。

 

海苔を4枚に切っておきます。

 

レンジで加熱してチーズがこんな風にとろけたらオッケーです。

 

熱いのでクッキングシートごと布巾の上に置きながら作業しましょう。熱いうちにチーズと餅をこねて、まんべんなく混ぜ合わせます。

 

素手で触れるくらいの温度になったら、4つ分けます。

 

チーズ餅それぞれに海苔を巻いて出来上がり!

 

いただきまーす!

 

チーズ餅を上手に仕上げるポイント

お餅とチーズをよくこねること!

レンチンの後はお餅が熱くなっているので、下にふきんを敷いておくと安心♪

火傷しないように気をつけてくださいね☆

 

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