もう買わなくていいかも！？

こんばんは、旧食事班です。

今回のレシピは「スイートチリソース」です(^^)

意外なことにスイートチリソースはお家にある材料で簡単にできちゃうのです！

既製品は甘すぎたり辛すぎたり感じることがありますが、手作りなら調整できるので嬉しい♪

今回紹介するレシピでは、使い切れるくらいの量を作るので、使い切れなくて困ることもないですよ☆

「スイートチリソースが大好きだけど、買うと賞味期限内に使いきれない」なんて方にもおすすめです(^^)

レシピ最後には、これまでさとちゃんレシピでご紹介したレシピの中から「スイートチリソースに合うレシピ」をご紹介しますよ～

是非最後までチェックしてくださいね☆

スイートチリソース

材料を全て混ぜて煮詰めるだけ♪

お家にある調味料で簡単にできますよ(^^)

生春巻きやエビ、白身魚などにかけても美味しい♪

蒸し鶏のサラダやグリルチキン、ザンギなどお肉系にももちろん合いますよ(^^)/

作ったスイートチリソースは5日位で使い切りましょう☆

材料（作りやすい分量）

• 酢　　大さじ3
• 砂糖　大さじ2
• 豆板醤　小さじ1/2
• 塩　　　少々
• おろしにんにく　少々

材料を鍋に入れて中火で加熱します。

混ぜながら5分程煮詰めたら出来上がり～♪

夕飯の大根もちに添えましたよ(^o^)/

スイートチリソースを美味しく仕上げるポイント

全体を混ぜながら中火で煮詰めること！

5分位煮詰めるので、焦がさないように様子を見ながら仕上げていきましょう(^^)/

■スイートチリソースに合うレシピのご紹介！

過去に紹介したさとちゃんレシピの中にもスイートチリソースに合うレシピがありますよ♪

参考にしてみてくださいね☆

●ごまだれの代わりにスイートチリソースでも美味しいですよ☆

【さとちゃんレシピ161】柔らかしっとり♪バンバンジー

●みんな大好きザンギ！スイートチリソースをかけてももちろん美味しい♪

【さとちゃんレシピ20】子供でも食べやすい！改良型ジューシーザンギ♪

●春巻のパリパリ皮とスイートチリソースの甘辛味が良く合います♪

【さとちゃんレシピ58】パリっシャキっ♪キャベツの春巻き

●合うのは酢醤油だけじゃない♪

【さとちゃんレシピ127】もっちりカリカリッ♪大根もち