【さとちゃんレシピ36】あったかスイーツ♪ふわふわフレンチトースト

寒い冬にはあったかスイーツでほっこり♪

こんばんは、食事班です。

寒い毎日が続きますね(><)

冬真っ只中のこんな季節、お家で簡単に作れるあったかスイーツで気持ちも体もほっこりしませんか(^^)

お好みのパンを使ったり、砂糖の量を調節すれば小さいお子さんでも食べれますよ(^^)

ホットドリンクを添えて、お子さんと一緒にお家カフェなんていいですね♪

材料はとてもシンプル☆

シロップやホイップクリームなど色々トッピングしてオリジナルふわふわフレンチトーストを是非楽しんでみてください。

ふわふわフレンチトースト

フレンチトーストに使うパンは食パンでも美味しいですが、目の粗いバケットのほうが卵液が染み込みやすくふわふわの仕上がりになります(^^)

バケットは2センチくらいにカットしたものを使うと丁度良いふわふわ感になりますよ♪

 

材料
  • 厚切りバケット 4枚
  • 牛乳 200cc
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々(なければ省略していいです。)

(お好みで)
 ケーキシロップ
 ホイップクリーム
 チョコソースなど

 

厚切りバケットが4枚入る大きさのバット、または容器を用意します。

 

ボールなどに牛乳、卵、砂糖を入れ、混ぜます。

 

卵液の砂糖が溶けたら、バケットが入った入れ物に流し入れます。

 

バケットをひっくり返して、卵液に浸します。

 

そのまま1時間以上置きましょう。

時間が経つと上の写真のように卵液がバケットにしっかりと染み込みます。

 

フライパンにサラダ油大さじ1を入れます。

フライパンが温まったらバケットを入れて焼きます。

 

焼き色がついたらひっくり返して、火を弱め蓋をします。

5分ほど弱火で焼いたら、中まで火を通しましょう。

火が通ったかを確認するには竹串などを刺して触ってみると良いですよ☆

触ってみて冷たければもう一度蓋をして時間を置きましょう。

 

両面綺麗に焼き目がついたらバターを大さじ1入れます。

フライパンを少し揺らしながらバターをバケットになじませます。

バターの香りが立ったら、火を止めます。

 

お好みでチョコソースやホイップを乗せて完成♪

今回はケーキシロップと粉砂糖をかけてみました☆

メイプルシロップをかけても美味しいです(^^)

 

ポイント

美味しいフレンチトーストに仕上げるポイントは、焦がさないようになるべく弱めの火加減でじっくり焼くこと。

特にバターを入れると焦げやすくなるので弱火でバターを溶かして、風味を出しましょう♪